Obecbní úřad...
Úvodní strana
Informace o obci
Úřední deska
Úřední hodiny
Archiv zápisů zastupitelstva
Hlášení rozhlasu
Obecní zastupitelstvo
Plánované akce
Aktivity a organizace
Červený kříž
Divadelní kroužek
Myslivecké sdružení
Základní škola Louka
TJ Sokol Louka
Farnost Lipov - Louka
Hody
Pouliční turnaj ve fotbale
Volejbal
Nohejbal
Zahřádkáři
Letecko modelářský klub
DFS Lúčánek
Úcká kucharka
Mužský pěvecký sbor
Sbor dobrovolných hasičů
Svazek obcí Lipov, Louka
Knihovna
Fotogalerie
Životní prostředí
Lúcký zpravodaj
Užitečné odkazy
Počasí u nás
Kontakt
Vydané články...
Novinky
Hledání...

Pokročilé hledání

TOPlist



vyšlo: 18. dubna 2018  |  rubrika: Novinky  |  autor: Obecní úřad - starostka tisk článku
Lúcký košt trnek 2018
Lúcký košt trnek 2018

 KOŠT TRNEK
14. dubna 2018

12. ročník "Koštu trnek od varených po tekuté" se konal v sobotu 14. dubna v prostorách kulturního domu. Návštěvníci měli možnost koštovat nejen slivovice a různé druhy destilátů, varené trnky, ale taky pečivo s trnkama. V doprovodném programu hrála  Horňácká cimbálová muzika Jožky Staši. Vystoupilli se dvěma vstupy  Mužský sbor z Louky, Mužský sbor z Vacenovic, Ženský sbor z Velké nad Veličkou a Ženský sbor Erteple z Hodonína. V průběhu odpoledne jsme měli možnost poslechnout sourozence Boženku a Zdeňka Baťkovi. Celým programem mluveným slovem provázel známí horňácký moderátor Jiří Miškeřík z Hrubé Vrbky.

 

Na letošním koštu trnek i přes nepřízeň loňského počasí, kdy většina modrého ovoce pomrzla, později byla znehodnocena vlivem sucha se sešlo 118 vzorků slivovice a 50 vzorků  různých destilátů a to jak od místních pěstitelů, pěstitelů okolních obcí, tak i ze Slovenska.  Šampion koštu byl pěstitel  Karel Ventus z Opavy se vzorkem švestek roku 2016. Dále byly vyhodnoceny tři první místa v pořadí 1) Josef Šmehlík, Louka 253, vzorek duranzie, ročník 2013. 2) Zríni Ján, Louka 28 se vzorkem duranzie, ročník 2016 a 3) Náhlík Josef, Tasov, duranzie ročník 2016.

Různých druhů pečiva plněných trnkama (povidly) se tentokrát sešlo 48. Samozřejmě velká poptávka byla po patentech, ale taky bramorové tašky s povidly paní Maňákové, bálešky, kynuté knedle, buchty, trnkové rolády a trnkové řezy velice rychle zmizely z nabídky. Vynikající trnkové omáčky s uzeným od paní Pindorové se snědlo plných deset litrů. Všem hospodyňkám  za poskytnuté pečivo  děkujeme.

Více fotografii nejdete ZDE

Degustace

Degustace povidel

Ke Koštu trnek od varených po tekuté patří také degustace a následná výstava povidel. Ohodnocení vzorků trnek proběhlo v pondělí 9. dubna v 17 hodin v zasedací místnosti obecního úřadu a zúčastnilo se jí 14 zkušených místních žen různých věkových kategorií. V letošním roce se hodnotilo 31 vzorků povidel ať už z duranzií, karlátek nebo dokonce i z hrušek.

Další postřehy máme zde

Degustace slivovice

Degustace všech vzorků destilátů proběhla 6. dubna v 17 hodin v zasedací místnosti kulturního domu Louka a zúčastnilo se jí 30 degustátorů. Celkem bylo hodnoceno 168 vzorků. Kalibrační (nultý vzorek) byl ohodnocen 42 body.

Hodnocení probíhalo dle metody doc. Ing. J.Balíka PhDr. 50 bodovým systémem. Vzorky označené "S" byly následně hodnoceny ve finálovém kole. Z těchto vzorků byl vybrán ŠAMPION VÝSTAVY.

Degustaci řídíl Josef Náhlík 

Členové degustačních komisí: Josef Náhlík, Josef Petruch, Radim Buzík, Jan Břeň, Martin Macek, Marek Zajíček, Petr Maňák, Michal Škopík, Jaromír Kostelanský, František Hudeček, Petr Dvorský, Josef Štědronský, Zdeněk Maňák, Vlastimil Horák, Miroslav Maňák, Lukáš Horák, Zdeněk Adamík, Hynek Urubek, Josef Vašica, Michal Černohorský, Stanislav Maňák, Ján Zríni, Lýdie Hubičková, Jiří Buzík, Josef Staša, Dušan Prášek, František Okénka, Libor Kolacia, Miiroslav Vašica

Členové subkomise: předseda Josef Náhlík,

Jan Břeň, Petr Maňák, František Hudeček, Zdeněk Maňák, Lukáš Horák, Josef Vašica

A zde nalezneme i postřehy z tohoto koštu 

 

 
 

Obecní úřad - starostka

přečteno: 631x
Aktuality z obce...
21. září 2018
Sběr železa




4. září 2018
Hejtman JMK v Louce

3. září 2018
Krojové dílny







10. července 2018
Pěší túra Lopeník

26. června 2018
Vaření gulášů 2018

Fotogalerie...

Fotogalerie obce
Zpravodaj...
Chcete-li od nás dostávat aktuální informace, zadejte svoji emailovou adresu
Vstup do redakčního systému PORTIA.CZ
pondělí, 24. září 2018
celkem přístupů:
návštěvníků online: 858
CMS PORTIA.CZ [ Úvodní strana | Informace o obci | Úřední deska | Obecní zastupitelstvo | Plánované akce | Aktivity a organizace | Fotogalerie | Životní prostředí | Lúcký zpravodaj | Užitečné odkazy | Počasí u nás | Kontakt ]  webcreator
© 2006 - 2018, Obec Louka