Obecbní úřad...
Úvodní strana
Informace o obci
Úřední deska
Úřední hodiny
Archiv zápisů zastupitelstva
Hlášení rozhlasu
Obecní zastupitelstvo
Plánované akce
Aktivity a organizace
Červený kříž
Divadelní kroužek
Myslivecké sdružení
Základní škola Louka
TJ Sokol Louka
Farnost Lipov - Louka
Hody
Pouliční turnaj ve fotbale
Volejbal
Nohejbal
Zahřádkáři
Letecko modelářský klub
DFS Lúčánek
Úcká kucharka
Mužský pěvecký sbor
Sbor dobrovolných hasičů
Svazek obcí Lipov, Louka
Knihovna
Fotogalerie
Životní prostředí
Lúcký zpravodaj
Užitečné odkazy
Počasí u nás
Kontakt
Vydané články...
Novinky
Hledání...

Pokročilé hledání

TOPlist



vyšlo: 26. září 2018  |  rubrika: Novinky  |  autor: Obecní úřad - starostka tisk článku
Houby všeho druhu
Houby všeho druhu

Houby všeho druhu

Čtvrtek 20. září nás v knihovně navštívil se svou přednáškou Houby všeho druhu pan Ing. Jan W. Jongepier.

Pan Jongepier je rodilý Holanďan, ale již od roku 1989 žije v ČR, konkrétně ve Veselí nad Moravou. Je vystudovaný stavební inženýr, původně učil matematiku a programování, ale momentálně vyučuje angličtinu na gymnáziu ve Strážnici. Velmi aktivně se věnuje svým celoživotním koníčkům - botanice a hlavně mykologii. Zabývá se studiem hub zejména v CHKO Bílé Karpaty, které si velmi zamiloval.

Pan Jongepier nám ve své prezentaci ukázal, jak se houby dělí do různých skupin a čeho  si máme všímat při rozeznání jednotlivých druhů hub. Vysvětlil nám základní rozdíly mezi nejznámějšími jedlými a jedovatými houbami. Taky nám ukázal několik velmi vzácných druhů hub, které rostou pouze v CHKO Bílé Karpaty.

Přednáška byla doplněna o prezentaci čerstvých hub, které byly nasbírány především v louckém háji paní Annou Vašicovou. Přednáška byla velmi poutavá, odcházeli jsme obohaceni o mnoho důležitých informací a rad.

Přidáváme recept paní Aničky Vašicové na vynikající

Houbovou sekanou

15 Dkg vepřového masa                                    20 Dkg čerstvých hub

15 Dkg hovězího masa                                         2 žemle

  6 Dkg tuku                                                           1 cibule

  2 stroužky česneku                                            1 vejce

  2 dcl smetany, sůl, pepř

Vepřové i hovězí maso nakrájíme na kostky a umeleme na masovém strojku společně s cibulí, česnekem a ve vodě namočenou žemlí. Přidáme houby podušené ve vlastní šťávě, vmícháme vejce, opepříme, osolíme a uděláme z hmoty šišku, kterou pečeme na tuku. Upečenou sekanou vyjmeme, ze šťávy sebereme tuk a přidáme smetanu. Šťávu krátce povaříme.

 

 

 

 

Obecní úřad - starostka

přečteno: 185x
Aktuality z obce...

4. října 2018
Den seniorů



4. října 2018
Výlet do Luhačovic


2. října 2018
Biřmování

27. září 2018
Dar do nemocnice

26. září 2018
Houby všeho druhu




4. září 2018
Hejtman JMK v Louce

3. září 2018
Krojové dílny

Fotogalerie...

Fotogalerie obce
Zpravodaj...
Chcete-li od nás dostávat aktuální informace, zadejte svoji emailovou adresu
Vstup do redakčního systému PORTIA.CZ
čtvrtek, 18. října 2018
celkem přístupů:
návštěvníků online: 646
CMS PORTIA.CZ [ Úvodní strana | Informace o obci | Úřední deska | Obecní zastupitelstvo | Plánované akce | Aktivity a organizace | Fotogalerie | Životní prostředí | Lúcký zpravodaj | Užitečné odkazy | Počasí u nás | Kontakt ]  webcreator
© 2006 - 2018, Obec Louka